<   2014年 08月 ( 2 )   > この月の画像一覧
秋味
a0151537_21274174.jpg
a0151537_21273017.jpg
a0151537_21275460.jpg

秋をちょっと先取り。
三浦半島松輪のブランド鯖『黄金鯖』。脂が甘くトロけます。キリッとした日本酒が良いなぁ。

秋刀魚肝醤油焼き。箸を入れると脂がジュワッと!焦げ目の皮目、肝醤油の香ばしさも御馳走の内。
秋に旨味がのってくる日本酒『ひやおろし』なんか最高でしょ?燗につけてもよいなぁ。。。

新物イクラご飯。筋子を丁寧にほぐして、特製出汁醤油に漬けたイクラはこの時期限定の御馳走。
熱々ごはんにのっければ、後はかきこむだけ。これもまた、ある意味卵掛けご飯。

9月の『くすもと』やりまっせ!ご期待ください!!
ご予約をお待ちしております!!!
お知らせ

初秋の献立
9月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
by kusu0614 | 2014-08-30 21:36
玉茜
a0151537_14131827.jpg

好みは人それぞれ。
承知の上で、私のオススメ焼酎『喜六 玉茜』。
初めて飲んだ時の驚きでは、数多くの焼酎試飲の中でも一番!!
アールグレイを思わせる華やかな香り。
『百年の孤独』でも有名な宮崎県黒木本店こだわりの芋、『玉茜』使用の熟成酒。
ある程度、寝かせないと玉茜の魅力は出てこないそうです。
熟成酒が得意な黒木本店と熟成で真価を発揮する芋、玉茜。
私の一番好きな焼酎は『玉茜』。
ただ、生産本数が少ないです。
今回入荷分で今年は最後の可能性大です。。。。
お早めに!!
お知らせ
盛夏の献立
8月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
by kusu0614 | 2014-08-08 14:22



くすもとの日記です
by kusu0614
カテゴリ
全体
以前の記事
2016年 09月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 07月
2015年 03月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 03月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月