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小柱と空豆とノビルを串に刺して天ぷらにしました。
手前はユキノシタの天ぷら。
春の香りで旨いです。

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そして和牛と湯葉、アスパラに雲丹をのせて鼈甲餡で。
雲丹と牛肉、なかなか合います。

お知らせ

2周年記念 アルガワインのコース
4月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
by kusu0614 | 2012-03-28 23:13
山菜
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愛知県からたくさん届きました、春の香り。
うるいにツクシ。
お野菜の煮浸しにのったり、焼き魚の付け合わせに添えたり。
ほろ苦く、香り高く美味です。

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春の特別メニュー
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
by kusu0614 | 2012-03-19 22:09
一どん
芋焼酎、『一どん』が入荷しました。
旨いです。
お湯割りが個人的には好みです。

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春の特別メニュー
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
by kusu0614 | 2012-03-15 23:07
チャツネ 春
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毎度のことながら、わかりづらいアップの写真です。
最中のチャツネ。
旬のイチゴと名残の金柑で作りました。


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春の特別メニュー
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
by kusu0614 | 2012-03-12 12:33
haruno
お知らせ

春の特別メニューに和牛と山菜、湯葉の鼈甲餡
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
by kusu0614 | 2012-03-12 12:30
しろいちご
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白いイチゴ。
想像以上に甘く、香りも良いです。
赤いイチゴと並べると紅白でおめでたい感じ。
お祝いのお席のデザートにいかがでしょうか?

娘は春の陽気に誘われてお散歩できるようになりました。
と、思ったら雨続きでちょっと肌寒く。
お散歩、お休み中。
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お知らせ

春の特別メニュー
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
by kusu0614 | 2012-03-09 13:55
有馬煮
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和牛有馬煮です。
ごはんにのっけても旨い。
山椒がピリッと刺激的。


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春の献立
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
by kusu0614 | 2012-03-06 19:28



くすもとの日記です
by kusu0614