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親ばか
親バカ日記も。

読書がお好き。

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お知らせ

桜の献立に桜ユッケ4月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
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by kusu0614 | 2011-03-31 22:22
2階の手前・・・
以前もお知らせしました
2階の手前のお部屋。

半個室から個室にリフォームしました。

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お部屋の外から


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お部屋の中から

ご来店、お待ちしております。


お知らせ

春の特別メニューに和牛と山菜、湯葉の鼈甲餡
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
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by kusu0614 | 2011-03-29 21:24
土筆と蕨
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土筆(つくし)と蕨(わらび)が愛知県よりどっさりと。

春の香りたっぷりの献立でお待ちしております。

お知らせ

春の特別メニューに和牛と山菜、湯葉の鼈甲餡
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
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by kusu0614 | 2011-03-28 19:12
鹿尾菜
会員のI様より

鹿尾菜(ひじき)とはばのりが館山より届きました。

まあ立派な鹿尾菜。

今日はサッと湯がいてお酢の物に。

はばのりは食べると『ハバがきく』縁起物。

お椀物でお出ししました。

まだまだ御座います。

来週、お待ちしております!!


お知らせ

春の特別メニューに和牛と山菜、湯葉の鼈甲餡
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
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by kusu0614 | 2011-03-26 22:18
土曜日
明日も張り切って営業してます。

海の幸、山の幸。

美味しいところをご用意して

お待ちしております!!

お知らせ

春の特別メニューに和牛と山菜、湯葉の鼈甲餡
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
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by kusu0614 | 2011-03-25 21:55
土筆
愛知県より土筆(つくし)が山ほど。

蛍烏賊、菜の花と卵とじに。

春の香り満載です。

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春の特別メニューに和牛と山菜、湯葉の鼈甲餡
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
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by kusu0614 | 2011-03-23 20:15
個室
2階の半個室を

完全な個室にリフォームしました。

是非、ご利用くださいませ。

お知らせ

春の特別メニューに和牛と山菜、湯葉の鼈甲餡
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
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by kusu0614 | 2011-03-22 14:42
桜鱒
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桜鱒(本鱒)の木の芽焼き

春が旬の桜鱒。

木の芽の香りで焼きました。

付け合せは筍に蕨にスナックピース。

鰹節を粉状にしてまぶしてます。

う~ん、春の香り。

お知らせ

春の特別メニューに和牛と山菜、湯葉の鼈甲餡
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
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by kusu0614 | 2011-03-10 21:25
お祝い
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お祝いということで。
めで鯛。
佐賀関産真鯛の塩パイ包み焼き。


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海老料理も。
オマール海老の味噌煮。
鯛の出汁に白味噌、蟹味噌、海老の出汁、
サフランなどなど。
ガリっと焼いて軽く煮ました。

お知らせ

春の献立に和牛と山菜と湯葉
3月のオススメ料理をご案内してます。
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by kusu0614 | 2011-03-09 23:18
食育?
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娘は最近。

食べ物に興味津々で。

身を乗り出して食べたそうに。

なんなら涎も・・・。

食い意地は父親譲り。

食育ってことで・・・。

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春の特別メニューに和牛と山菜、湯葉の鼈甲餡
3月のオススメ料理をご案内してます。
宜しかったら。
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by kusu0614 | 2011-03-08 21:43



くすもとの日記です
by kusu0614